Mit dem Kaffee an der Seite sitze ich nun noch kurz am Küchentisch, höre die Moderatoren im Radio irgendwelche “lustigen” und belanglose Dinge reden. Meine Gedanken kreisen um diesen Tag, wieder 13 Stunden aus dem Haus, es sei denn ich kann eine halbe Stunde früher gehen, dann werden es “nur”zwölf. Momentan ist es so schrecklich kräftezehrend. Gesten Abend lag ich…
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Ein wunderbarer Sonntag für einen Sonnen-Herbst-Spaziergang war es heute, da mussten wir einfach hinaus. Am Scharnebecker Schiffshebewerk gibt es einen sehr schönen Weg für Mensch und Hund. Die Urlaubswoche war viel zu schnell vorbei *schnief* So viel gab ́s zu tun… aber… ich konnte mal in Ruhe alles erledigen: In Ruhe putzen, in Ruhe einkaufen. Einer Freundin half ich beim…
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4 Portionen Zubereitungszeit 10 Minuten Kochzeit Zutaten 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Kokosöl zum Anbraten 250 ml Wasser 1 EL vegane Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch frische Champignons nach Belieben in Scheiben Graham Masala etwas Chilli Anweisungen Zwiebel in kleine Würfel schneiden in Kokosöl anbraten wenn die Zwiebeln glasig/angebräunt sind, den Knoblauch pressen und leicht andünsten mit Wasser ablöschen…
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Endlich Urlaub! Das Wetter ist ziemlich nebensächlich, denn alleine die Tatsache, dass ich Dinge erledigen kann die seit langem darauf warten beachtet zu werden, ist ein gutes Gefühl. Am gestrigen Sonntag habe ich mir eine komplette Auszeit gegönnt und den Tag lesend und schlafend auf dem Sofa verbracht. Freitag war ich erst, völlig erschöpft, um kurz vor Mitternacht zuhause. Mit…