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Eierlikör

Vorbereitung: etwa 30 Minuten
Kochzeit: entfällt
Gesamtzeit: etwa 30 Minuten

Zutaten:

  • 20 Eigelb
  • 2 Pk Vanilliezucker
  • 1 Pk Puderzucker
  • 250 ml Sahne
  • 350 ml Wodka

Zubereitung:

  1. die Eigelbe mit dem
  2. Vanilliezucker und dem
  3. Puderzucker
  4. mit dem Handmixer zu einer
  5. zähflüssigen Masse
  6. mixen
  7. Sahne und
  8. Wodka dazu geben und
  9. gut unterrühren
  10. doch ein kleines
  11. Küchensieb und einem
  12. Trichter in
  13. Flaschen abfüllen und
  14. kühl stellen.

Zusammenfassung

Vor dem Verzehr noch einmal die Flasche gut schütteln
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